Тест и обзор мультиварки Polaris EVO 0446DS: домашний повар с функцией взвешивания
«Возьмите 0,5 кг мяса, 200 г моркови и столько же репчатого лука»… Вам это знакомо? Вот выберешь, бывало, интересный рецепт, а там тебя просят четко отмерить количество основных ингредиентов. И ведь если ошибешься, может получиться реально не так вкусно. Я в глубине души понимала, что нужны кухонные весы, но покупать ради таких случаев отдельный гаджет как-то глупо. Выход из этой ситуации, как оказалось, есть: Polaris решил встроить весы прямиком в свою мультиварку Polaris EVO 0446DS. Никаких лишних движений – просто жмешь кнопку, кладешь продукты и видишь их вес. Более того, Polaris EVO 0446DS предлагает еще уйму всяких практичных решений.
Polaris EVO 0446DS: комплектация
Открываем коробку. А там… собственно, сама мультиварка, контейнер для приготовления на пару, шесть стаканчиков для приготовления йогурта, мерный стаканчик и две пластиковые ложки: плоская и глубокая. Ах да, есть еще и книжка с рецептами. Пригодится в хозяйстве.
Основа любой мультиварки – это ее чаша. Здесь она достаточно большая, но не огромная – 4 литра. Для тех, кому это ничего не говорит, отмечу, что для семьи из четырех человек такой объем оптимален. Сможете накормить всех за один раз. Чаша имеет керамическое покрытие, при этом мыть ее можно, в том числе в посудомоечной машине. Практично и удобно.
Polaris EVO 0446DS: управление
На мультиварках я уже «собаку съела», поэтому в органах управления разобралась даже без инструкций. Управление интуитивно-понятное и логичное, так что и у вас не составит сложности понять, что к чему. Единственный механический элемент здесь – вращающийся регулятор с кнопкой в центре. Сам производитель называет его манипулятором Twist Dial.
Функции его просты: вращением диска можно выбрать одну из 36 автоматических программ готовки, а также температуру и время приготовления в ручном режиме. Кнопка, соответственно, служит для подтверждения выбора. Кроме того, есть сенсорные кнопки, о назначении которых тоже легко догадаться. Ну, кроме разве что на кнопке и функции «Мой рецепт Plus» стоит остановиться подробнее.
Polaris EVO 0446DS: что она умеет?
«Мой рецепт Plus» – это ручной режим приготовления. Если вам вдруг недостаточно имеющихся 36 автоматических программ, вы можете создать свою. Причем речь не просто о произвольных установках температуры и времени готовки, а, действительно, о целой программе с разными этапами. Скажем, сначала нужно сначала обжарить мясо, а потом его тушить или томить – можно воспользоваться двумя режимами последовательно и создать программу из двух этапов. Не волнуйтесь, это просто.
Конечно, не могу обойти вниманием те самые встроенные весы. Чтобы активировать режим взвешивания, достаточно нажать на соответствующую кнопку “Вес”. Изначально весы установлены «на ноль», так что взвешивать можно прямо в чаше. Кладете туда, скажем, мясо, завешиваете сколько нужно, затем еще раз нажимаете кнопку и тем самым снова сбрасываете электронные весы обратно «на ноль». Теперь можно класть следующий ингредиент.
Кстати, если вы любите готовить варенья и джемы – знайте, что банки для домашних заготовок, можно стерилизовать не в тазике по старинке, а в мультиварке. Так вот у Polaris EVO 0446DS есть специальный режим «Стерилизация». Наливаете в чашу воду, устанавливаете контейнер, а на него банки. Включаете режим – и просто ждете.
Polaris EVO 0446DS: испытываем на практике
На это раз я решила приготовить что-то быстренькое и вкусненькое. Скажем, картофель «Дофине» из книги рецептов Polaris. Та-дам! Вот тут как раз и начинается «возьмите 800 г картофеля…». Хорошо, что у меня есть весы. Завешиваем, режем на ломтики, укладываем в чашу. Заливаем смесью из 1 яйца, взбитого с 250 мл сливок. Соль и перец – по вкусу. Засыпаем все содержимое тертым сыром и перемешиваем. Осталось включить ручной режим, установить температуру 140 градусов и время готовки 30 мин.
Вообще-то «Дофине» подают как самостоятельное блюдо, но, боюсь, не в каждой семье, где любит мясо, поймут такой ход конем. Окей, будет вам мясо. Куриные бедрышки у меня уже разморожены, осталось помыть чашу и использовать ее как сковороду. Тут все просто: немного масла, режим «Жарка» и 15-20 мин терпения. Чаша, кстати, имеет удобные ручки, которые почти не нагреваются.
Понятное дело, у этой мультиварки есть функция подогрева после приготовления, таймер отсрочки запуска… А еще есть внутренняя память: если, например, случается какой-то сбой в электропитании, мультиварка в течение часа сохраняет настройки и продолжает готовить после появления электричества в сети.
Вот, наверное, все, что хотелось вам рассказать. Как вы уже, наверное, поняли, каких-то нареканий к Polaris EVO 0446DS у меня не возникло. Мультиварка довольно компактная и стильная. Цифровой дисплей у нее выглядит, пожалуй, слишком оригинально – сначала не покидало ощущение, что я не сняла защитную пленку. Но, оказалось, так и задумано. Стаканчики для йогурта лично для меня явно были бы лишними, но вот функция весов тут очень кстати. Учитывая, что это устройство всегда стоит на рабочей поверхности, подключенное к электросети, весы у вас будут всегда под рукой.
Загрузка ...